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COOLWIND

对永恒事物的感性认识,谓之智慧;对短暂事物的理性认识,谓之知识。【改编自某处】

 
 
 

日志

 
 

自己动手丰衣足食 第二集(1)  

2009-10-25 22:37:05|  分类: 生活小事 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今天上午去了班上组织去农家乐,也是我自己动手丰衣足食的第二集的播出,本期节目做的菜式有四个,分别是

豆腐芫茜鱼汤,榨菜面酱蒸鲩鱼腩,牛肉炒莴笋,蒸非洲鲫。
其实这些都是家常菜了,没什么好讲的和秘诀的咯~~
早上买菜,材料有大鲩鱼一条(一鱼两吃,鱼身用来蒸,鱼头鱼尾煮汤),小鲫鱼(非洲鲫)四条,莴笋,豆腐,芫茜,姜葱蒜等等
早上8点多就到了,,肯定先玩玩,没可能开始搞饭菜,我因为桌球不懂,所以就打起国粹——麻将,我还胡了一次耶,,,

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 我的牌一般咯~~~

然后就乒乓~都是我的拿手绝活~然后就是唱K,。,,

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10点多,开始做菜。把材料都洗好,鱼就用些盐搓一下,放些姜片在那里,然后就不理它了

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莴笋先切片再切丝~~

 

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然后是牛肉,我把它们切片后,牛肉要放多点油,然后是生粉(淀粉),盐糖,酱油,酒(这是关键),然后放些姜丝,搅匀,放着不理它   (某同学的手`~~~)

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然后是鲩鱼腩,用盐抹过之后,放些榨菜在面,油,糖,,我一般做鱼不下生粉的,,(下面的是还没下酱油的)

 

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