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COOLWIND

对永恒事物的感性认识,谓之智慧;对短暂事物的理性认识,谓之知识。【改编自某处】

 
 
 

日志

 
 

自己动手,丰衣足食 第一集(3)  

2009-08-13 14:44:58|  分类: 生活小事 |  标签: |举报 |字号 订阅

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第二道菜是炒荷兰豆
过程看图
蒜茸用油爆香,炒呀炒,调味:少许盐糖,少许蚝油,

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炒荷兰豆最好用腊味炒,会更加香,但由于我今天一个人吃,就不搞那么多花样
我炒荷兰豆一般不盖镬盖。

炒这味菜其实比较简单

 

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其实还有一个菜,就是蒸排骨,我用电饭煲搞的,
搅排骨我用了盐糖,生抽,生粉,还有秘密武器,面豉酱(不要下太多,不然很咸),还有蒜茸

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大功告成

成果展示:

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汤因为下了醋,有点酸酸的味道,很开胃。从中医角度,秋天适宜多吃酸和咸。

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美中不足的是,汤下太多水了;荷兰豆炒得稍微久了点,而且油下多了。需要下次改进

 

大家也可以常常进厨房,自己动手做饭,感觉是不错的,尤其是女生,要加油哦!!!

 

本栏目口号是:自己动手,丰衣足食!!!

 

 


 

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